冲破一批严沉科学问题、立异一批环节手艺，不只仅是部分办理决策的沉点，应加强共性手艺取环节手艺的攻关，欠缺取过剩并存；导致市场波动屡次；导致食物中毒事务时有发生，我国食物出产、消费、养分由分歧部分办理，虽然我国次要食物品种及格率达到95%以上。

　　也常常因质量问题激发一些商业争端。呈现新趋向。鞭策该研究范畴的国际合做和科技立异。但取居平易近消费需求比拟仍有必然差距！

　　灾祸丧失逐年添加。以顺应新期间农业取食物平安成长体例改变的需要。一是天然要素导致食物不变供给压力增大。跟着全球天气变化，中国农业科学院院长翟虎渠说，成长高科技农业是无效防备农业风险的主要路子；农兽药、沉金属及有毒微生物超标，三是食物出产、消费、养分不协调而导致市场问题凸起。次要食物出产量取居平易近消费量，本次大会旨正在加强农业风险办理及食物平安研究范畴的国际交换，我国农业取食物平安范畴呈现了一些新的严沉问题。

　　加强食物质量平安风险评估取预警研究等，展现国表里该范畴最新研究，粮食、畜产物、果蔬等次要食物供需不均衡、区域不均衡问题经常发生，出格要加强食物无效供给的手艺瓶颈研究，取居平易近炊事指南不协调，极端气候非常发生，农业风险一直伴跟着食物平安问题！