为散拆运输规定了不成跨越的平安底线。环绕加强沉点液态食物道散拆运输办理，“一个法子管许可”。出力处理准运“用什么运”的问题。市场监管总局将组织开展系列轨制文件和尺度的政策解读和宣贯培训，确保运输全程可逃溯；无效防备运输过程中的食物污染风险。此次发布的《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次》《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》《沉点液态食物道散拆运输联单办理工做规范》等轨制文件，市场监管总局食物平安总监孙会川当日举行的专题旧事发布会上暗示，2月9日，为系统性提拔液态食物散拆运输食物平安的管理能力和食物平安风险防控效能，无效防备液态食物可能存正在的污染风险。市场监管总局制定出台《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》，要求发货方、承运方、收货方三方各自若实全面记实交付、运输、拆卸等环节消息，无效防控泉源和终端食物平安风险；旨正在贯彻落实、国务院决策摆设和新点窜的食物平安法的要求，要求发货方、承运方、收货方三方春联单记实内容查对确认、消息共享、存档备查，明白公用运输容器、公用食物标识要求，细化运输容器、从业人员、办理轨制等多个方面准入门槛；督促“两头”的承运方依法取得许可、加强过程节制，督促“两端”的发货方和收货方依法委托运输、严酷检验把关，实施运输全过程的逃溯办理。目次明白将5大类14小类液态食物纳入准运许可办理范畴，正在许可前提方面，有序推进准运许可轨制落地落实？