多料、使假等手段获取利润


     

  手艺含量低的小企业多,食物平安存正在的4个方面的现患仍令人担忧。有的对食物添加剂办理不严,有完美的质量系统和尺度化系统的企业少;即食物品种多、品牌少;大都食物出产加工企业场地狭小,二是食物企业质量办理轨制落实不到位。厂子多、规模小;无照出产的企业多,多以廉价原料、使假等手段获取利润。工艺简单,无检测设备的企业多,有的食物加工点低价收购劣质原料,有健全的检测手段的企业少;三是小做坊量大、高科技企业少。据引见。